Sviluppare competenze teoriche e abilità sperimentali in campo botanico-farmaceutico, attraverso lo studio dei farmaci di origine vegetale. Fornire le conoscenze di base sulle origini e sviluppo della farmacopea nelle sue origini etnobotaniche e sull’utilizzo fitoterapico delle più importanti e specie medicinali
scheda docente
materiale didattico
La Prof.ssa riceve tutti i giorni previo appuntamento via email: alessandra.cona@uniroma3.it
Programma
Prodotti del metabolismo primario e secondario: il ruolo funzionale dei metaboliti secondari nei vegetali. I composti bioattivi: sostanze con potenziale terapeutico non considerate nutrienti in senso classico. Le vie biosintetiche dei metaboliti secondari. I composti fenolici, i terpenoidi e i metaboliti azotati. Strategie di produzione: accumulo e induzione. Compartimentazione e siti di accumulo. La plasticità del metabolismo secondario: i fattori endogeni ed esogeni che influenzano la produzione dei composti bioattivi. Produzione in vitro e processi biotecnologici utilizzati per implementare la produzione dei composti con attività farmacologica nelle piante. Impiego in fitoterapia e negli integratori alimentari.La Prof.ssa riceve tutti i giorni previo appuntamento via email: alessandra.cona@uniroma3.it
Testi Adottati
Botanica farmaceutica, Elena Maugini, Laura Maleci Bini, Marta Mariotti Lippi; Piccin-Nuova LibrariaBibliografia Di Riferimento
1) Chimica, Biosintesi e Bioattività delle Sostanza Naturali. Dewick Paul M. Piccin. 2) Molecole Bioattive delle piante. Massimo Maffei; Published by the author. 3) Botanica Farmaceutica. Storia, attivtà ed impieghi delle piante medicinali. Marcello Nicoletti; EdisesModalità Frequenza
Obbligatoria in presenza (a distanza per le categorie di studenti autorizzate dall'Ateneo)Modalità Valutazione
La prova scritta consisterà di domande a risposta multipla e/o domande aperte su fitoterapici e/o nutraceutici trattati nel corso delle lezioni.