Obiettivo del corso, attraverso una serie di seminari svolti da professionisti ed esperti del settore agroalimentare, è far comprendere gli aspetti dei possibili sbocchi professionali.
scheda docente
materiale didattico
14/10/2025 Carlo DUGO (Docente), Export e mercati Internazionali
21/10/2025 Antonella DE CESARE (Speaker radiofonica), Quante cose si possono fare con il vino?
28/10/2025 Franco D'Eusanio (fondatore di Chiusa Grande ) VINOSOPHIA, Uno stile di vita orientato al piacere ed al benessere
04/11/2025 Stefano BOTTEGA (Titolare Bottega S.p.A.) Costruire valore nel beverage: tra storia, qualità, ricerca e comunicazione - Il mestiere dell’enogastronomo oggi
18/11/2025 Salvatore Florimbi (Vice Segretario Generale Vicario della Camera di Commercio del Gran Sasso d'Italia ) Il ruolo delle Camere di Commercio nella promozione dei territori e dei prodotti tipici dell'agroalimentare
25/11/2025 Fabio Campoli (Chef e direttore editoriale di Promotori Di Gusto) Il menù strategico: progettare l’esperienza del cliente
02/12/2025 Luca Grippo (Sommelier master Class e Sociolo della comunicazione) Il linguaggio del vino, dai media tradizionali ai social
09/12/2025 Leonardo Rossi (Giornalista) e Nadia Moretti (Caporedattrice TG2 Italia Europa) Raccontare le eccellenze enogastronomiche: tecniche, linguaggi e simboli del gusto – dalla semiotica alla storia dell’arte”.
16/12/ 2025 Concezio Merulli (Presidente Associazione DOCG Casauria) Casauria DOCG - Un grande riconoscimento per un grande territorio
16/12/2025 Bernard Benarida Giornalista TV Francesi – Stampa estera in Italia - Il Premio del Gruppo del Gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia
Come la Francia vede l’Italia. La promozione, Oltralpe, dell’Enogastronomia italiana. Cosa interessa ai Francesi dell’Italia
Programma
07/10/2025 Carlo DUGO (Docente), La valorizzazione dei territori14/10/2025 Carlo DUGO (Docente), Export e mercati Internazionali
21/10/2025 Antonella DE CESARE (Speaker radiofonica), Quante cose si possono fare con il vino?
28/10/2025 Franco D'Eusanio (fondatore di Chiusa Grande ) VINOSOPHIA, Uno stile di vita orientato al piacere ed al benessere
04/11/2025 Stefano BOTTEGA (Titolare Bottega S.p.A.) Costruire valore nel beverage: tra storia, qualità, ricerca e comunicazione - Il mestiere dell’enogastronomo oggi
18/11/2025 Salvatore Florimbi (Vice Segretario Generale Vicario della Camera di Commercio del Gran Sasso d'Italia ) Il ruolo delle Camere di Commercio nella promozione dei territori e dei prodotti tipici dell'agroalimentare
25/11/2025 Fabio Campoli (Chef e direttore editoriale di Promotori Di Gusto) Il menù strategico: progettare l’esperienza del cliente
02/12/2025 Luca Grippo (Sommelier master Class e Sociolo della comunicazione) Il linguaggio del vino, dai media tradizionali ai social
09/12/2025 Leonardo Rossi (Giornalista) e Nadia Moretti (Caporedattrice TG2 Italia Europa) Raccontare le eccellenze enogastronomiche: tecniche, linguaggi e simboli del gusto – dalla semiotica alla storia dell’arte”.
16/12/ 2025 Concezio Merulli (Presidente Associazione DOCG Casauria) Casauria DOCG - Un grande riconoscimento per un grande territorio
16/12/2025 Bernard Benarida Giornalista TV Francesi – Stampa estera in Italia - Il Premio del Gruppo del Gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia
Come la Francia vede l’Italia. La promozione, Oltralpe, dell’Enogastronomia italiana. Cosa interessa ai Francesi dell’Italia