Terminologia biochimica.
Basi molecolari dei sistemi biologici.
Relazioni struttura-funzione delle macromolecole biologiche.
Catalisi enzimatica.
Principali vie metaboliche.
Basi molecolari dei sistemi biologici.
Relazioni struttura-funzione delle macromolecole biologiche.
Catalisi enzimatica.
Principali vie metaboliche.
scheda docente
materiale didattico
Il modulo di esercitazione del corso di Biochimica è OBBLIGATORIO e prevede tre esperienze di laboratorio, ciascuna della durata di 2 ore. Gli argomenti delle esperienze sono:
1. Quantificazione delle proteine mediante metodo Bradford.
2. Separazione delle proteine mediante metodo SDS-PAGE e determinazione del loro peso molecolare in base alla distanza di migrazione.
3. Caratterizzazione dell'attività enzimatica della lattato deidrogenasi.
I risultati ottenuti saranno analizzati e discussi insieme al docente durante una lezione frontale in aula.
- VOET, VOET, PRATT, FONDAMENTI DI BIOCHIMICA, ZANICHELLI STRYER, BIOCHIMICA, ZANICHELLI
- MCGRAW-HILLMORAN ET AL., BIOCHIMICA, ZANICHELLI.
- M. K. Campbell, S. O. Farrell, O. M. McDougal "Biochimica", Ed. Edises
ORARIO RICEVIMENTO: lunedì ore 10
Programma
Il modulo di Bioenergetica e Metabolismo (prof.ssa Alessandra di Masi) tratterà i seguenti argomenti: bioenergetica e tipi di reazioni biochimiche, glicolisi, gluconeogenesi, via del pentosio fosfato, principi di regolazione metabolica, ciclo dell'acido citrico, catabolismo degli acidi grassi, ossidazione degli amminoacidi e ciclo dell'urea, fosforilazione ossidativa.Il modulo di esercitazione del corso di Biochimica è OBBLIGATORIO e prevede tre esperienze di laboratorio, ciascuna della durata di 2 ore. Gli argomenti delle esperienze sono:
1. Quantificazione delle proteine mediante metodo Bradford.
2. Separazione delle proteine mediante metodo SDS-PAGE e determinazione del loro peso molecolare in base alla distanza di migrazione.
3. Caratterizzazione dell'attività enzimatica della lattato deidrogenasi.
I risultati ottenuti saranno analizzati e discussi insieme al docente durante una lezione frontale in aula.
Testi Adottati
- NELSON, COX, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHININGER, ZANICHELLI- VOET, VOET, PRATT, FONDAMENTI DI BIOCHIMICA, ZANICHELLI STRYER, BIOCHIMICA, ZANICHELLI
- MCGRAW-HILLMORAN ET AL., BIOCHIMICA, ZANICHELLI.
- M. K. Campbell, S. O. Farrell, O. M. McDougal "Biochimica", Ed. Edises
ORARIO RICEVIMENTO: lunedì ore 10
Modalità Erogazione
Il modulo di esercitazione del corso di Biochimica prevede tre esperienze di laboratorio, ciascuna della durata di 2 ore. I dati sperimentali ottenuti nel corso delle esercitazioni dovranno essere analizzati dagli studenti mediante l'utilizzo di un adeguato software (Excel). I risultati ottenuti verrano discussi insieme al docente nel corso di una lezione frontale in aula.Modalità Frequenza
Frequenza obbligatoria per le lezioni frontali in aula. Frequenza non obbligatoria alle esercitazioni di laboratorio.Modalità Valutazione
La partecipazione alle tre esperienze di laboratorio è obbligatoria per poter sostenere l'esame di Biochimica. Al termine delle esperienze di laboratorio frequentate (2 su 3 obbligatorie), allo studente è richiesta l'analisi dei dati sperimentali ottenuti mediante l'utilizzo di software appropriato (Excel). Lo studente avrà l'obbligo di redigere una breve relazione che riporti i dati ottenuti in ciascuna esperienza frequentata.
scheda docente
materiale didattico
1. Quantificazione delle proteine mediante metodo Bradford.
2. Separazione delle proteine mediante metodo SDS-PAGE e determinazione del loro peso molecolare in base alla distanza di migrazione.
3. Caratterizzazione dell'attività enzimatica della lattato deidrogenasi.
Programma
Il modulo di esercitazioni del corso di biochimica prevede tre esperienze di laboratorio e un quarto incontro per l'analisi dei dati (Dott.ssa Giovanna e Simone)1. Quantificazione delle proteine mediante metodo Bradford.
2. Separazione delle proteine mediante metodo SDS-PAGE e determinazione del loro peso molecolare in base alla distanza di migrazione.
3. Caratterizzazione dell'attività enzimatica della lattato deidrogenasi.
Testi Adottati
Le slide di ciascuna esercitazione saranno rese disponibiliModalità Erogazione
Le esercitazioni di laboratorio saranno svolte tutte in presenza.Modalità Frequenza
ObbligatoriaModalità Valutazione
La partecipazione alle tre esperienze di laboratorio è obbligatoria per poter sostenere l'esame di Biochimica. Al termine delle esperienze di laboratorio frequentate (2 su 3 obbligatorie), allo studente è richiesta l'analisi dei dati sperimentali ottenuti mediante l'utilizzo di software appropriato (Excel). Lo studente avrà l'obbligo di redigere una breve relazione che riporti i dati ottenuti in ciascuna esperienza frequentata.