Modulo II-Fisiologia Vegetale
Il modulo si propone di fornire allo studente conoscenze di base sui processi fondamentali che regolano la vita degli organismi vegetali. In particolare, il modulo fornirà informazioni sui seguenti argomenti: Organizzazione cellulare delle piante; La parete cellulare delle cellule vegetali; Bilancio idrico e nutrizione minerale delle piante; Fotosintesi: aspetti fisiologici ed ecologici; Metaboliti secondari delle piante; Accrescimento, sviluppo e fotomorfogenesi; Ormoni vegetali; Risposte delle piante agli stress biotici ed abiotici. Un altro obiettivo importante del modulo è di fornire allo studente, attraverso l’attività pratica in laboratorio, le basi scientifiche e metodologiche di importanti tecniche sperimentali nell’ambito della Biochimica Vegetale. Lo studente acquisirà competenze teoriche e metodologiche che gli permetteranno di risolvere specifici problemi nei settori di biochimica e dell’industria alimentare, e di analizzare e interpretare criticamente l’informazione scientifica.
Il modulo si propone di fornire allo studente conoscenze di base sui processi fondamentali che regolano la vita degli organismi vegetali. In particolare, il modulo fornirà informazioni sui seguenti argomenti: Organizzazione cellulare delle piante; La parete cellulare delle cellule vegetali; Bilancio idrico e nutrizione minerale delle piante; Fotosintesi: aspetti fisiologici ed ecologici; Metaboliti secondari delle piante; Accrescimento, sviluppo e fotomorfogenesi; Ormoni vegetali; Risposte delle piante agli stress biotici ed abiotici. Un altro obiettivo importante del modulo è di fornire allo studente, attraverso l’attività pratica in laboratorio, le basi scientifiche e metodologiche di importanti tecniche sperimentali nell’ambito della Biochimica Vegetale. Lo studente acquisirà competenze teoriche e metodologiche che gli permetteranno di risolvere specifici problemi nei settori di biochimica e dell’industria alimentare, e di analizzare e interpretare criticamente l’informazione scientifica.
scheda docente
materiale didattico
La produzione dell’energia nei mitocondri. L’insegnamento si propone inoltre di fornire le conoscenze di base relative alla biologia molecolare. In particolare, sono parte del programma dell’insegnamento lo studio dei nucleotidi purinici e pirimidinici; la struttura delle macromolecole biologiche; la struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici; la Replicazione, la Trascrizione; la Traduzione; la tecnologia del DNA ricombinante e gli organismi geneticamente modificati.
Attività di laboratorio inerenti alla tecnologia del DNA ricombinante.
Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.
Saranno fornite dispense delle lezioni
Il professore Antonini riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it
La professoressa Cervelli riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.it
Programma
L' insegnamento si propone di fornire allo studente conoscenze di base relative alla biochimica ed al metabolismo delle cellule. Carboidrati, Lipidi, Aminoacidi, proteine: struttura delle proteine ed esempi di rapporti struttura-funzione. enzimi e catalisi enzimatica: Definizione di sito attivo e di specificità al substrato; l’equazione di Michaelis-Menten, inibizione enzimatica. Introduzione al metabolismo aerobio ed anaerobio. Metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e dei composti azotatiLa produzione dell’energia nei mitocondri. L’insegnamento si propone inoltre di fornire le conoscenze di base relative alla biologia molecolare. In particolare, sono parte del programma dell’insegnamento lo studio dei nucleotidi purinici e pirimidinici; la struttura delle macromolecole biologiche; la struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici; la Replicazione, la Trascrizione; la Traduzione; la tecnologia del DNA ricombinante e gli organismi geneticamente modificati.
Attività di laboratorio inerenti alla tecnologia del DNA ricombinante.
Testi Adottati
Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.
Saranno fornite dispense delle lezioni
Il professore Antonini riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it
La professoressa Cervelli riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.it
Modalità Erogazione
Il corso si svolgerà con lezioni frontali e esercitazioni pratiche nei laboratori didattici.Modalità Valutazione
La prova scritta verterà su una breve descrizione di 2-4 argomenti svolti durante il corso. Il punteggio terrà conto sia della conoscenza dell’argomento che della capacità di esporlo sinteticamente. Saranno effettuate prove in itinere con attribuzione di punteggio valido ai fini del voto finale
scheda docente
materiale didattico
La produzione dell’energia nei mitocondri. L’insegnamento si propone inoltre di fornire le conoscenze di base relative alla biologia molecolare. In particolare, sono parte del programma dell’insegnamento lo studio dei nucleotidi purinici e pirimidinici; la struttura delle macromolecole biologiche; la struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici; la Replicazione, la Trascrizione; la Traduzione; la tecnologia del DNA ricombinante e gli organismi geneticamente modificati.
Attività di laboratorio inerenti alla tecnologia del DNA ricombinante.
Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.
Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.
Saranno fornite dispense delle lezioni.
Il professore Antonini riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it
La professoressa Cervelli riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.it
Programma
L'insegnamento si propone di fornire allo studente conoscenze di base relative alla biochimica ed al metabolismo delle cellule. Carboidrati, Lipidi, Aminoacidi, proteine: struttura delle proteine ed esempi di rapporti struttura-funzione. enzimi e catalisi enzimatica: Definizione di sito attivo e di specificità al substrato; l’equazione di Michaelis-Menten, inibizione enzimatica. Introduzione al metabolismo aerobio ed anaerobio. Metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e dei composti azotatiLa produzione dell’energia nei mitocondri. L’insegnamento si propone inoltre di fornire le conoscenze di base relative alla biologia molecolare. In particolare, sono parte del programma dell’insegnamento lo studio dei nucleotidi purinici e pirimidinici; la struttura delle macromolecole biologiche; la struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici; la Replicazione, la Trascrizione; la Traduzione; la tecnologia del DNA ricombinante e gli organismi geneticamente modificati.
Attività di laboratorio inerenti alla tecnologia del DNA ricombinante.
Testi Adottati
Libri di testo consigliati:Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.
Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.
Saranno fornite dispense delle lezioni.
Il professore Antonini riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it
La professoressa Cervelli riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.it
Bibliografia Di Riferimento
Libri di testo consigliati: Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015. Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014. Saranno fornite dispense delle lezioni Il professore Antonini riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it Saranno fornite le slides delle lezioni La professoressa Cervelli riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.itModalità Erogazione
Il corso si svolgerà con lezioni frontali e esercitazioni pratiche nei laboratori didattici.Modalità Frequenza
Il corso si svolgerà con lezioni frontali e esercitazioni pratiche nei laboratori didattici.Modalità Valutazione
La prova scritta verterà su una breve descrizione di 2-4 argomenti svolti durante il corso. Il punteggio terrà conto sia della conoscenza dell’argomento che della capacità di esporlo sinteticamente. Saranno effettuate prove in itinere con attribuzione di punteggio valido ai fini del voto finale.